Bögrés süti(k)

Ha gyorsan és egyszerűen szeretnénk valami süteményt készíteni, jó ötlet lehet az úgy nevezett bögrés süti.

A recept pofonegyszerű: keverjünk össze két bögre lisztet, egy bögre cukrot, egy bögre tejet, 10 dkg megolvasztott margarint és egy csomag sütőport. A keveréket kivajazott és lisztezett tepsibe vagy tortaformába töltjük és 180 fokon 40 percig sütjük.

 

A kész süteményt, miután kihűlt, egy éles késsel vagy cérnával vízszintesen kettévágva megkenhetjük lekvárral, pudinggal vagy mogyorókrémmel.

Ha szeretjük a befőtteket, gyümölcsöket, még sütés előtt meg lehet szórni a tészta tetejét meggyel, cseresznyével, barackkal vagy egyéb gyümölccsel. Ezek sütés közben szépen belesüllyednek a tésztába.

Akinek van kedve és ideje még egy kicsit pepecselni a konyhában, az készíthet hozzá csokiöntetet is, azzal leöntve is nagyon finom.

Ha csak a tésztát szeretnénk egy kicsit színessé varázsolni, keverjünk bele kakaóport. Úgy is csinálhatjuk, hogy a fele tésztát belerakjuk a tepsibe, a maradékhoz keverünk egy kis kakaót és azt a tetejére öntjük. Esetleg egy vékony pálcával vagy egy kanál nyelével össze is keverhetjük úgy, hogy az össze-vissza csíkokat húzzon. Ez a márvány minta nagyon jól mutat. Alakja pedig olyan lehet a süteményünknek, amilyen formában sütjük. Szabadon választott!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük